WADAのグルメレポ たかばしラーメン
こんばんは〜〜!
ラーメンの紹介していきましょう!
見覚えありますよね!?
そう!
たかばしラーメン!!!
言わずと知れた京都の超人気店
第一旭にそのルーツを持つ同店は
いわゆる流行りのラーメン屋ではなく
ド直球の「普通」なラーメン屋さん。(個人的見解です)
らーめんのビジュアルはこんな感じ。
あっさりコク深系のスープに、うっすらと脂の浮いた、飲み干せそうな一杯。
安定感!!!笑
白湯もスタンバっております。
ラーメンにもやし入ってるの、好きなんですよね〜〜!!
普通であることが難しく、普通こそ究極。
なんだか深いっぽいことを言ってしまいましたが
とっても大切なことだと感じます。
たかばしラーメンの公式HPに、こんな言葉がありました。
本来のラーメンとは、汗をかき、鼻をすすりながらでも食べてしまう、食べ終わった瞬間に「はぁー」と熱い息がこぼれる、そんな迫力のあるものではないでしょうか?
まさに!
ガーーっと食べて
「はあ〜うまかった!」
ラーメン食べる時はそうなっちゃいますよね!!