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新進気鋭の肉割烹が初登場！
北は北海道から全国で4店舗展開する肉割烹。催事でも全国を回り、岐阜の銘柄牛『飛騨牛』を提供する同店が自慢の飛騨牛を携えてイナズマロック フェスに初登場。希少部位である「うちひら」を贅沢に使用し、プロの焼き手が最高の火入れで提供。串焼きというシンプルな調理法だからこそ、素材の良さが際立つ一本です。
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